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Oliveto, importante localité de Monteveglio, proche du chef-lieu, se situe sur le rivage droite du fleuve Samoggia, sur une colline à 224 mètres de hauteur. Oliveto montre un excellent panorama, aux vastes vues sur la vallée du Samoggia, sur les collines de Monteveglio, sur la plaine du Pô et sur les Apennins, incluant l’imposant sommet du mont Cimone et des autres monts de la chaîne des Apennins Toscan-Emilien. Habitée depuis la préhistoire, la colline fut occupée par des villages étrusques et peut-être romains aussi. Oliveto s’appela, au début du Moyen-âge, Casale Sociorum et ensuite Casale Sociolo. Le nom s’étendit plus tard à certaines maisons positionnées aux pieds de la colline qui successivement, de Sociolo, prirent le nom de Soziore, et ensuite de Stiore, qui aujourd’hui est le véritable nom de cette localité. A partir du nom de la colline, qui était Mont Oliveto, prenant origine de la végétation caractéristique de ce lieu à l’époque formée par de milliers d’oliviers, Casale Sociorum prit le nom de Monte Oliveto, au 10e siècle, et successivement simplement de Oliveto.