A la fin du 14e siècle, le long des Apennins, la plupart des châteaux avaient été
détruits et les statuts de l’époque interdisaient aux particuliers d’en bâtir ou d’en
posséder. Cependant, d’autres évènements, tels que la lutte entre des factions et
d’anciennes familles nobiliaires, donnèrent lieu à une nouvelle typologie d’habitation,
qui réunissait l’exigence de se construire une maison et, en même temps, de se défendre
contre les ennemis : la maison-tour. Près de la zone nommée « Montecavalloro », indiqué
dans les anciennes cartes en tant que « Monte cava l’oro », nom dérivé soit par un
jeu de mots soit par la réelle présence d’or, deux anciens bourgs conservent intact
le charme du Moyen-âge : Casa Monzone et Casa Costonzo. La première maison est encore
presque intacte, en ayant subi peu de modifications au cours du temps. La deuxième,
citée dans le tableau d’affichage des monuments nationaux de la province de Bologne,
outre à la valeur représentée par ses fortifications, est connue pour ses anciens
propriétaires. En effet, Patarono da Costonzo et son cousin Corsacio étaient considérés
comme des «medici », surnom déplacé par rapport à son sens moderne, puisque leurs
connaissances se confondaient avec la sorcellerie. Cependant, les malades n’avaient
d’autres espoirs que de s’adresser à eux. Selon les rumeurs, ce fut Casa Costonzo
qui fonda la première école de médecine médiévale des Apennins bolonais. Entre 1370
et 1371, seulement 6 médecins opéraient dans le territoire, dont 3 à Costonzo. Trente
ans après, nombreux médecins nous témoignent qu’ils opéraient dans les localités voisines
: probablement tous ces médecins provenaient de l’école de Costonzo, fondée à partir
de la très connue Ecole de Médecine de Salerne. Aux alentours de Riola, en direction
de Grizzana Morandi, nous signalons le château de Cesare Mattei (appelé La Rocchetta-
bâti en 1850) et l’église projetée en 1966 par le célèbre architecte finlandais Alvar
Aalto.