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Informazioni: Ufficio IAT Via Masini 15, 40069 Zola Predosa

Voce: Marco Landucci, Assessore alle Attività Produttive e al Turismo Comune di Zola Predosa Mortadella Please è il Festival Internazionale della Mortadella di Zola Predosa. Nato nel 2007, incarna l'idea di una rassegna dedicata alla mortadella, prodotto gastronomico che ha proprio in Zola Predosa la sua capitale mondiale: hanno infatti sede a Zola le due aziende leaders mondiali nella produzione di questo salume, Alcisa e Felsineo. Il festival, che si svolge nel mese di ottobre, è un momento di valorizzazione della mortadella ma anche delle altre eccellenze enogastronomiche che questo territorio sa proporre, opportunamente coniungate con i luoghi, le dimore, gli scorci più significativi sotto il profilo storico, culturale e architettonico. Per effetto del successo tra il pubblico e i visitatori, Mortadella, Please! è un momento che si fortifica sempre più come appuntamento fisso, anche grazie alla collaborazione di tutte le diverse anime di Zola Predosa: istituzionale, associativa, produttiva, commerciale.